Maszynka do miesa nie mieli

W momentach, które teraz mogą być wspaniałe za prehistoryczne, jesienny rytuał kiszenia kapusty, zwłaszcza na wsi obecne istniałoby coś. Miasto było jednak w tymże powodzie wygodne. Szło się do sklepu, kupowało gotową kiszoną kapustę i nikt, może poza pasjonatami lub "odpowiednio zmotywowanymi przez kobiety" nie brał się krojeniem i kiszeniem kapusty.

Bo krojenie kapusty, nieodłącznie zbliżało się z kiszeniem. Na potrzeby zwykłego dodatku do sałatki, zupy z kapusty czy bigosu wystarczył ostry nóż lub ręczna krajalnica do sałaty a efektem końcowym można było się delektować prawie od razu. Jednak już przygotowanie wielkiej beki kapusty do kiszenia to prędko istniałoby nie lada wyzwanie. A tu na sprawie pojawia się krajalnica do kapusty. Początkowo stanowiło obecne linie, ręczne urządzenie, które po godzinie noża znacznie usprawniło cały proces krojenia. Potem pojawiły się krajalnice na korbę - mechaniczne. O to już był piękny postęp, bo robota poruszała się już do przodu oraz przy odrobinie "pary" ważna było w przeciągu dnia ukręcić nie jedną, tylko kilka bek kapusty. A jak więc istnieje powszechnie z wzrostem - musi zawsze dążyć do przodu. W niniejszym przykładu nastąpiło to poprzez dodanie do już istniejących ręcznych rozwiązań silnika elektrycznego. Zaś tym stylem urodziło się urządzenie pod nazwą elektryczna krajalnica do kapusty. Dodatkowo w przykładu tego rozwiązania praca przy krojeniu kapusty ciągnęła się już znacznie prosto do przodu. Tym niezwykle, że idea rozwijała i pojawiła się cała masa tego typu urządzeń z młodych, do celu domowego po wielkie do użytku przemysłowego. Ale przemysł nas na razie nie interesuje, ponieważ na ogół kieruje się swoimi prawami i ilościami, i my skoncentrujemy się na urządzeniach lekkich i średniej wielkości. Zasada leczenia tych młodszych urządzeń jest podobna do tego, na której działa elektryczna maszynka do ciała, spośród obecnym iż zamiast ślimaka jest walec z blachy nierdzewnej z ponacinanymi większymi lub mniejszymi bruzdami. Często w doborze jest kilka wymiennych walców o innej kalibracji nacięć, dzięki temu można pobrać większe lub cieńsze wiórki pokrojonej kapusty. Mnogość tego typu urządzeń na rynku powoduje, że wszystek znajdzie coś dla siebie i prozaiczna czynność, jaką jest krojenie kapusty, że istnieć się nawet przyjemną, oraz do ostatniego spowodowaną dość łatwo i bez obawy uszkodzenia palców, gdy więc zawiera czasami miejsce przy wykorzystaniu noża.